每個(gè)化工攪拌設(shè)備所占有的體積分率稱為相分率，通常用符號(hào)e加上適當(dāng)?shù)囊粯?biāo)表示，很顯然，固相分率，液相分率與相分率的和為1.在此過程中，需要注意的是不相同的進(jìn)料速度之比通常不同于混合器中實(shí)際的相分率，常用測(cè)量相分率的方法有壓力法。電容法，體積法等等。一、固體粒子相分率測(cè)量方法：固體料子相分率的測(cè)量方法有體積法，電容法，壓力法，光學(xué)法等。體積法：若固體的體積已知，或其質(zhì)量和密度已知，則根據(jù)混合體系體積的測(cè)量，可方便地計(jì)算固體的相分率。 壓力法：此方法是基于測(cè)量體系中兩點(diǎn)壓差與無固含率時(shí)的變化，若體系的動(dòng)壓頭相對(duì)于靜壓的變化可忽略。 對(duì)于此類方法，較大的優(yōu)點(diǎn)就是簡(jiǎn)單，可用于高溫，高壓操作，尤其是適合于工業(yè)反應(yīng)口器操作，若高度足夠，可達(dá)到較高的精度。 二、氣相或液相相分率的測(cè)量方法：氣相或液相相率率的測(cè)量方法有液位法，壓差法，流動(dòng)法等數(shù)種，其中液位法一般只適用于間歇操作體系，光電法適用于光學(xué)法測(cè)量，其優(yōu)點(diǎn)可獲得分布信息。